Υλικά Οικιακής Ζυθοποίησης

Η επιλογή των σωστών υλικών για την παρασκευή της οικιακής μπύρας είναι πλέον μια εύκολη υπόθεση. Για τους νέους ζυθοποιούς οι λύσεις των έτοιμων κίτ- κονσερβών όπου όλα τα υλικά περιέχονται ενδείκνυνται. Υπάρχουν κίτ με κάθε είδους μπύρα. Γι’ αυτούς που μετά από λίγο ξεθαρρεύουν υπάρχουν τα υλικά που σαν προσθήκες προσφέρουν διαφοροποιήσεις από τα συνηθισμένα κίτ. Οι καλοί όμως γνώστες του αντικειμένου προτιμούν τα χύμα υλικά και την παρασκευή της δικής τους μπύρας από το μηδέν. Σε όλους ευχόμαστε καλή επιτυχία.



Muntons, Barley wine 1,5kg


 

 



Muntons, Bock beer 1,8kg


 

 



Muntons, Continental lager 1,8kg


 


Muntons pilsner 1,8kg


 

 


Muntons, Nut Brown Ale 1,8kg

 

 

 


Muntons, Extra Stout 1,8kg

 

 


Muntons, wheat beer 1,8kg

 

 

 


Muntons, IPA Bitter 1,8kg

 

 

 


Muntons, IPA 3kg

 

 

 


Brewfarm. Christmas- trappiste  1,5kg

 

 


Brewferm triple trappiste 1,5kg

 

 

 


Brewferm Weizen

 

 

 



Muntons, DME amber 0,5kg

ξηρή βύνη

 

 

 

 

Muntons, DME extra dark 0,5kg

  • Σκουρόχρωμη ξηρή βύνη

 

 

Brewferm, DME extra light 0.5kg

Ανοιχτόχρωμη ξηρή βύνη.

 

 

 

Muntons, DME wheat 0,5kg

Ξηρή βύνη για weisse.

 

 


Weyermann, Abbey 0,5kg

Ανοιχτόχρωμη βύνη

 

 

 

 

Weyermann, Caraamber 0,5kg

Καραμελωμένη κεχριμπαρένια βύνη

 

 

 

Weyermann, Carafa special 0,5kg T-2

  • Καραμελωμένη μαύρη βύνη

 

 

 

Weyermann, Carahell 0,5kg

Ανοιχτόχρωμη βύνη

 

 

 

Weyermann, Caramunich 0,5kg T-3

Σκούρα βύνη

 

 

 

Weyermann, Carared 0,5kg

Βαθυκόκκινη βύνη

 

 

 

Weyermann, Munich 0,5kg T-2

Ανοιχτόχρωμη βύνη

 

 

 

Weyermann, Smoked 0,5kg

Ανοιχτόχρωμη καπνιστή βύνη

 

 

 

 

Weyermann, Rye 1kg

 

 

 


Weyermann,Pale ale 5kg

Ανοιχτόχρωμη βύνη

 

 

 

Weyermann, Premium pilsner 5kg

Ανοιχτόχρωμη βύνη

 

 

 

 

Weyermann, Νιφάδες κριθαριού 1kg

 

 


Weyermann, LME Bavarian dunkel 4kg kanister

Υγρή βύνη σκούρου χρώματος

 

 

 

Brewferm, LME dark 1,5kg

Συμπυκνωμένο (80 %) εκχύλισμα υγρής βύνης dark, χωρίς λυκίσκο

 

 

 

 

Brewferm, LME medium 1,5kg

Συμπυκνωμένο (80 %) εκχύλισμα υγρής βύνης medium, χωρίς λυκίσκο.

 

 

 

Brewferm, LME wheat 1.5kg

Συμπυκνωμένο (80 %) εκχύλισμα υγρής βύνης wheat, χωρίς λυκίσκο.

 

 

 

Brewferm, Irish moss 100gr

Irish moss

 

 

 

 

Muntons, Muntons enhancer 1kg

 

 

 

 


Brewferm, Δεξτρόζη 1kg

 

 

 

 

 


Brewferm, Amarillo hops 100gr

Αμερικάνικη ποικιλία, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για άρωμα.

 

 

 

 

 

Brewferm, Cascade hops 100gr

Η πιο γνωστή Αμερικάνικη ποικιλία. Αlpha-acidity : 6,6%

 

 

 

 

Brewferm, Amarillo pellets 30gr

Αμερικάνικη ποικιλία. Χρησιμοποιείται σε μπύρες τύπου Ale & IPA. Alpha-acidity : 7,5%

 

 

 

 

Brewferm, Cascade pellets 30gr

Η πιο γνωστή Αμερικάνικη ποικιλία. Αlpha-acidity : 6,6%

 

 

 

 

Brewferm, Fuggles pellets 30gr

Αγγλικός λυκίσκος με μέτριο και πικάντικο χαρακτήρα. Alpha-acidity: 3,5 – 5,5%.

 

 

 

 

Brewferm, Hallertau mittelfruh pelles 30gr

 

 

 

 


Brewferm, Hallertau perle pellets 30 gr

Ο πιό διάσημος λυκίσκος στην οικιακή ζυθοποίηση. Alpha-acidity: 5,0 – 7,0%.

 

 

 

 

 

Brewferm, Saaz pellets 30gr

Ο κορυφαίος λυκίσκος για μπύρες τύπου «Pils». Alpha-acidity: 2,2 – 4,5%.

 

 

 

 

Brewferm, Tettnager pellets 30gr

 

 

 

 


Brewferm, Safale S-04 11,5gr

Ξηρή μαγιά Ale.

 

 

 

 

 

Brewferm, Safale US-05 11,5gr

Η πιο διάσημη Αμερικάνικη μαγιά Ale.

 

 

 

 

 

Brewferm, Safbrew T-58 11,5gr

Μαγιά Ale,με φρουτώδη αρώματα.

 

 

 

 

Brewferm, Safbrew WB-06 11,5gr

Ξηρή μαγιά για μπύρες τύπου weisse

 

 

 

 

Brewferm, Saflager S-23 11,5gr

Ξηρή μαγιά για μπύρες τύπου Lager και Pils.

 

 

 

Wyeast 3068 Weihenstephan

Υγρή μαγιά για weisse

 

 

 

 

Wyeast XL 1272  all American ale

Υγρή μαγιά για Ale

 

 

 


Wyeast  XL 1098 British ale

Υγρή μαγιά για British Ale

 

 

 

 

Wyeast  XL 1084 Irish ale

Υγρή μαγιά για Irish Ale

 

 

 

 

Wyeast XL 1388 Belgian strong ale

Υγρή μαγιά για Belgian strong ale

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: